Blog — coffee

Kahve tercihiniz ve demleme yönteminiz damak tadınıza uygun lezzeti yakalamanızı sağlıyor.  Günümüzde kahve içme anlayışı; kahvenin sıradan bir içecek olmaktan çıkıp, yeni nesil kahvecilik anlayışıyla, hasat toplanmasından tadıma kadar olan tüm süreci kapsıyor. Haliyle, kahve çekirdeğinin cinsi, işlenme yöntemi, kavrulma süresi ve derecesi, tazeliği, öğütülmesi, dinlendirilme süresi ve demlenirken kullanılan ekipmanlar da ortaya çıkan lezzeti belirliyor.  Nitelikli Kahve Çekirdekleri Nitelikli kahve çekirdekleri; kalite, lezzet ve benzeri faktörlere göre sınıflandırılarak  puanlanıyor. Biz Blum Coffee House olarak, türüne göre dünyanın en iyi kahve çekirdeklerini yetiştiren Guatemala, Kolombiya, Etiyopya, Küba, Honduras ve Meksika başta olmak üzere dünyanın çeşitli ülkelerinde yetişen kahveleri tek çatı...

Bağışıklık sistemimizi güçlü tutmak özellikle kış mevsiminde daha fazla önem kazanıyor. Nitelikli kahveler ile doğal, katkısız ve organik lezzetleri bir arada sunan Blum Coffee House’un bağışıklığı güçlendiren lezzetleriyle daha sağlıklı bir bünyeye sahip olmak mümkün. Kış aylarının olduğu kadar mevsim geçişlerinin de en popüler konularından biri bağışıklık sistemi… Siz bağışıklık sisteminizi güçlendirmek veya güçlü tutabilmek için neler yapıyorsunuz? Rafine şekersiz ve glutensiz lezzetler ile sağlıklı beslenenleri mutlu etmeyi amaçlayan, nitelikli kahve çekirdekleri ve yiyecekler kapsamında yeni reçeteler geliştiren Blum Coffee House, bağışıklık sistemini desteklemek için özel lezzetleriyle marifetli besinleri bir araya getiriyor.  Keçi Boynuzlu Latte, Blummy Cake, Tahin ve badem...

Kahvenin doğru tüketildiğinde sağlık üzerine oldukça olumlu etkileri vardır: Antioxidan kaynağı: Kahve, vücut için güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Kahvede bulunan kafeik asit, klorojenik asit ve melanoidin gibi bileşikler, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını azaltabilir ve yaşlanmayı geciktirebilir. İçerdiği antioksidanlar NEDENİYLE sizi daha mutlu yapar. DAHA ÇOK KALORİ YAKMANIZI SAĞLAR:Spordan önce içilen kahve daha çok kalori yakmanızı sağlar. KAYBETTİĞİNİZ GÜCÜ GERİ KAZANDIRIR: Spordan sonra içilen kahve kaslar için yakıt görevi görür ve bir sonraki egzersiz için  daha güçlü olmanızı sağlar. PERFORMANSINIZI VE DAYANIKLILIĞI ARTIRIR:Spor öncesi kafein tüketmek dayanıklılığı artırır. BİR FİNCAN ŞEKERSİZ KAHVE 1 KALORİDİR. Metabolizmayı hızlandırır ve KİLO VERMENİZE...