Ekolojik Dükkan
Blum Coffee House, Slow City felsefesi ile Blum Ekolojik Dükkan projesini hayata geçiriyor. Blum dükkanda, yerel kadın zanaatkarlar tarafından üretilmiş el örgüsü bez bebekler, el yapımı defterle Blum'a özel tasarlanmış %100 pamuklu organik kumaş çantalar, t-shirtler ve sürdürülebilir diğer tekstil ürünleri, bulmacalar, doğal malzemelerden kalemler ve örgü kitleri sunarak hem sürdürülebilirliği hem de kadın üreticiler ile yerel zanaatkarları/ tasarımcıları destekliyor.
Slow City felsefesi hayatı yavaşlatmayı ve zihinsel rahatlamayı da içerir. Yazı yazmak, örgü örmek ve zanaat işleri bu anlamda Slow yaşam tarzındaönemli bir yer tutuyor.
